Nyheter och artiklar
Nyheter & artiklar
Läs våra senaste nyheter och artiklar
Vin till palt – från husman till helgmiddag
Palt är för många en vardagsrätt. Mättande, trygg och precis så god som man vill att den ska vara. Men vad kan man göra för att lyfta palten till en helgmiddag? Det finns några sätt att sätta lite extra guldkant, inte minst när det kommer till dryck, så varför inte...
Ugnspannkaka – en klassiker som alltid går hem
Ugnspannkaka är en sån där rätt som alltid funkar.Enkel, mättande och uppskattad av både stora och små. Men det är också en rätt med lång historia, och en självklar del av den svenska husmanskosten. Och idag finns den i fler former än bara den du gör från grunden...
Blodpalt – världens sämsta maträtt?
År 2025 röstade användare på sajten TasteAtlas fram blodpalt som världens sämsta maträtt.I år hamnade den på plats 7. Fortfarande dåligt betyg på listan, men ändå inte fullt så illa som året innan. Det väcker såklart frågor hos många. Hur blir en av Norrbottens mest...
Hållbar mat i vardagen – frys in din pitepalt och chark och minska matsvinnet
Hållbar mat handlar sällan om stora livsstilsförändringar. För de flesta av oss handlar det snarare om vardagsval som hur vi planerar våra inköp, hur vi tar hand om maten vi köper och hur mycket som faktiskt hamnar på tallriken i stället för i soporna. I Piteå och...